VARIEDAD | Syrah |
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AÑADA | – |
TERRUÑO | Huacalera, Jujuy, 2625 m.s.n.m. |
ANTIGUEDAD DE LAS VIDES | – |
AGRONOMÍA Y ENOLOGÍA | – |
CRIANZA | – |
ESTIBA | – |
POTENCIAL DE GUARDA | – |
Syrah
Cactus Syrah
Este Syrah cosechado de nuestra finca quebradeña sorprende por su frescura natural, su acidez y la expresión fácil de disfrutar que tiene ni bien es descorchado.
Es un tinto de colores oscuros, con aromas silvestres y de mora negra muy típicos de la variedad que se perciben fácilmente. Fue criado 12 meses en barricas de roble y tiene de 24 meses de estiba. En el paladar es estructurado, de buen cuerpo, y una destacada acidez. Elegante complejo y de largo final.
Buscamos que los vinos de Cactus tengan identidad varietal y sentido de terruño, por lo que intervenimos en el vino lo menos posible para que exprese lo mejor de sí.
$25,000.00