El proyectoViñas del Perchel

Somos una bodega familiar enclavada en el corazón de la histórica Quebrada de Humahuaca, en el pequeño paraje Villa el Perchel, situado entre Huacalera y Tilcara, en la provincia argentina de Jujuy.

Fuimos pioneros en implantar variedades finas para la producción de vinos en la Quebrada, a más de 2.625 metros sobre el nivel del mar, en una zona de condiciones naturales extremas que se perciben en cada uno de nuestros vinos.

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``Elaboramos vinos honestos y de partidas limitadas que expresan los colores, aromas y sabores del terruño en el que nacen.``

DescubreNuestros Vinos

Nuestro blend y los varietales encarnan la perfecta representación del vino de altura: pura potencia, con taninos bien domados y muy bien trabajados desde el viñedo.

Son ejemplares aromáticos, untuosos, golosos y potentes que expresan el lugar tan particular en el que nacen, la Quebrada de Humahuaca.

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viñas del PerchelEl Terruño

Nuestras uvas nacen y maduran en una zona donde se encuentran los viñedos más altos del mundo, por lo tanto, la altura y la amplitud térmica son los factores geográficos y climáticos más trascendentales para el carácter de los vinos.

La cultura quebradeña, la forma de trabajar la uva, el profundo respeto por la naturaleza, la no intervención y la paciencia a la hora de elaborar los vinos son las claves del factor humano que forma parte del terruño.

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NuestraFilosofía

Elaboramos vinos honestos y de partidas limitadas que expresan los colores, aromas y sabores del terruño en el que nacen. Nuestro producto es autóctono, natural y propio de la Quebrada de Humahuaca.

Tenemos un profundo respeto por la tierra, el medio ambiente, la flora y la fauna nativa. Así, adaptamos nuestro viñedo al lugar sin dañar ni quitar otras plantas autóctonas: la vid convive con ellas.

``Son vinos hechos sin apuros, a su tiempo, cosechando la uva manualmente en su punto justo de madurez; todo el trabajo está puesto en la materia prima. Elaboramos cantidades pequeñas para poder trabajarlos de esta forma y esperarlos hasta el momento que sea necesario, ya que los grandes vinos nacen de la paciencia y la dedicación``

Turismo, una experiencia única.Visitanos

La belleza paisajística y la cultura milenaria de los habitantes de la Quebrada son parte de nuestra identidad, un rasgo distintivo de Viñas del Perchel. Por eso, recibimos al turismo en nuestra pequeña bodega y nuestra finca de características únicas, ya que visitarnos es la mejor forma de comprender cabalmente nuestra vitivinicultura.

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``Al estar situados en el corazón de la Quebrada de Humahuaca, Viñas del Perchel es un emprendimiento único en su tipo. Somos parte de sus cerros y valles, de los ríos que la atraviesan, de su belleza paisajística y de su rico patrimonio cultural.``